2023. 11. 7
プレミアムティーコンテスト、日本茶AWARD受賞結果と販売について
全国のお茶が集まるコンテスト「プレミアムティコンテスト2023」「日本茶AWARD2023」において紅茶・烏龍茶を出品し、賞を頂く事が出来ました。コンテストでの評価を生産の参考にし、よりよいお茶を作るため、千代乃園では毎年コンテストに出品しています。
https://yokaocha.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2345694&csid=1
受賞結果は以下の通りです。
【プレミアムティコンテスト2023】
★★★★★ プレミアムティ
素晴らしい香りと味わいを具えた、卓越した風味の紅茶
SNOWING MOUNTAIN TEA べにふうき夏摘み
★★★★ プレミアムティ
ぜひ味わっていただきたい、特別においしい紅茶
SNOWING MOUNTAIN TEA さやまかおり春摘み
毎年賞をいただく、べにふうきの夏摘みの香が良く、出品いたしました。
さやまかおりは今年から新しく収穫を始めた品種です。
プレミアムティーコンテストhttps://teafes.net/
【日本茶AWARD2023】
烏龍茶部門 プラチナ賞
矢部烏龍茶 香駿 春摘み
千代乃園スタッフはみんな烏龍茶を飲むことが好きだったことから、「美味しい烏龍茶作りたい！」というのがここ数年の目標でした。毎年収穫時期には失敗しながらも、少量ずつ烏龍茶加工の実験を行っていました。２０２３年からは烏龍茶の新しい加工機械が仲間入りし、まだたくさんではないですが、烏龍茶の加工が可能になりました。
日本茶AWARD２０２３
http://nihoncha-award.jp/winner
毎年春から夏の収穫後、夏の終わり頃にその年の収穫した全てのロットをテイスティングします。出来立てで熟成の進んでいない発酵茶は、まだまだ本来の香りを出しきれていない状態です。コンテストへの茶葉の出品がは夏ごろなので、数か月熟成させた後の味わいや香りを想像しながらテイスティングします。テイスティング時は不安がありながら茶葉を送り出しますが、今年も賞を頂くことが出来、スタッフ一同ほっとしております。
これからもおいしいお茶を作っていけるよう頑張っていきます！
ご購入はこちらから
https://yokaocha.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2345694&csid=1 受賞茶は各数キロずつしか在庫がありませんので、数量限定の商品となります。
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